這麼說吧,經常殺過人的朋友都知道,嘎了沒多久就會發臭,這是因為人在死亡之後,肌肉開始慢慢鬆弛,瞳孔慢慢放大,然後身體里的各個器官停止工作,身體變涼,然後,人的腸道里會有大量的微生物,此時會在人體里拚命地分解屍體的組織,通過代謝才會發出腐敗的氣體和臭味。
而宰殺牛羊肉就不一樣了,人們先是會將活的牛羊宰殺放血,然後在用開水過一遍,再將內臟掏空取出,使其沒有物種能夠分解組織,然後再將肉切斷,運到市場,無論經過幾天,豬牛羊肉只會從新鮮變得不新鮮,慢慢發暗,也不會發臭。
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為何人死後會很快發臭,而豬肉羊肉不會那麼快[朗讀]
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