水煮後的花生髮黑還能吃嗎[朗讀]

水煮後的花生髮黑能否能吃，取決於花生能否蛻變。
假設水煮後的花生髮黑，沒有出現異味等蛻變現象，就可以食用。假設水煮後的花生髮黑，伴有異味，或許是由於花生遭到了細菌、黴菌等微生物污染出現蛻變，食用後或許會對安康形成危害，建議不要食用。
因此，為了確保食品安保，在食用發黑的花生之前，應審核外觀和氣息，如有異常，請勿食用。如食用後有任何不適症狀，請及時就醫。