白薯裂開霉變部分還能吃嗎[朗讀]

白薯出現裂開、霉變的狀況時，不建議繼續食用。
白薯在收穫後，由於貯存時期過長、貯存環境過於濕潤或遭到碰撞等要素，或許會出現開裂、霉變等狀況。此時白薯或許曾經被黴菌污染，並且其營養成分也或許出現了變化，不再適宜食用。
食用發霉的白薯或許會造成食物中毒，惹起腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀，嚴重時甚至會危及生命。因此，為了自身安康安保，不建議食用裂開、霉變的白薯。
建議選擇新穎的白薯，並貯存在枯燥、通風的環境中，以堅持其質量和口感。