香菇與海鮮可以同時食用嗎[朗讀]

香菇和海鮮可以同時食用，但應留意食物過敏和食物中毒的風險。
香菇是一種食用菌類，含有豐厚的蛋白質、膳食纖維、多種維生素和礦物質。海鮮則是指海產水產食物，如蝦、蟹、貝類、魚等，含有少量的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質。兩者在營養成分上並不牴觸，可以一同食用。
要求留意的是，有些人或許對香菇或海鮮過敏，假設食用後出現皮疹、呼吸困難、嘔吐、腹瀉等過敏症狀，應立刻中止食用，嚴重者建議就醫。
另外，海鮮容易遭到細菌、寄生蟲等污染，假設沒有完全煮熟或保管不當，或許會惹起食物中毒。因此，在食用香菇和海鮮時，要選擇新穎、潔凈的食材，並充沛煮熟，以降低食物中毒的風險。