吃了沒熟的豆角會有不良影響嗎[朗讀]

吃了沒熟的豆角或許會有不良影響。
生的豆角中含有一些自然的毒素，如皂苷和植物紅細胞凝集素。假設豆角沒有充沛煮熟燒透，這些毒素或許沒有完全被破壞，食用後或許會惹起頭暈、頭痛、噁心、嘔吐等不良反響。
因此，建議在食用豆角前，一定要確保豆角徹底煮熟燒透，防止出現不良反響。如食用後出現任何不適症狀，請及時就醫。