燕窩燉糊焦糊了建議不要吃,很可能會產生對身體有害物質。
燕窩做法:
1、取一盞燕窩放於碗中。
2、碗中加入涼開水,水量要完全覆蓋燕窩。
3、浸2個小時後換水一次。
4、燕窩再繼續浸發3個小時,放入過濾網內沖洗除去雜質保持清潔。
5、順岔撕開後放於過濾網內繼續沖洗雜質,然後瀝干。
6、燕窩放入燉盅並加入開水到7成滿,蓋好盅蓋。
7、燉盅放入鍋內,鍋內注入開水。
8、隔水小火燉45分鐘後即可。
9、待燕窩冷卻後,可以用保鮮膜封好,放到冰箱內保存。新鮮燉好的燕窩最多可保存一個星期。
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燕窩燉糊焦糊了還能吃什麼[朗讀]
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