珍珠翡翠白玉湯。
珍珠翡翠白玉湯是一道用白菜幫子、菠菜葉兒,餿豆腐和剩鍋巴碎米粒兒做成的一道湯品。
民間相傳珍珠翡翠白玉湯是源於明太祖朱元璋,朱元璋少時家貧,從沒吃飽過肚子,常常一整天討不到一口飯吃。有一次,他一連三日沒討到東西,又餓又暈,在街上昏倒了,後為一位路過的老婆婆救起帶回家,將家裡僅有的一塊豆腐塊和一小撮菠菜,紅根綠葉放在一起,澆上一碗剩米飯一煮,給朱元璋吃了。朱元璋食後,精神大振,問老婆婆剛才吃的是什麼,那老婆婆苦中求樂,開玩笑說那叫「珍珠翡翠白玉湯」?
- 藝術問答
- 答案列表
朱元璋喜歡吃什麼[朗讀]
加入收藏