蟹黃蛋怎麼做[朗讀]

做法如下：
用料：雞蛋四個，生薑、蔥少許、醋、白砂糖、胡椒、雞精、香油。
步驟：
1、將小蔥、生薑切成末，備用。
2、將小蔥、生薑、鹽、胡椒、雞精、糖、香油放在一起攪拌均勻製成調味汁。
3、爐火控制在小火，把雞蛋放在事先準備好的調味汁里，趁熱將雞蛋和調味汁攪拌均勻即可完成。