有泥巴的皮蛋是怎樣加工來的[朗讀]

有泥巴的皮蛋的加工方法如下：主料：新鮮鴨蛋100枚；輔料：變蛋粉3包；製作步驟：
1、選新鮮鴨蛋數枚。
2、將半包變蛋粉放入大碗中。
3、用水攪拌成稀糊。
4、?將選好的鮮鴨蛋，在糊漿中浸蘸一下，使其粘滿料漿。
5、滾上一層乾粉，裝缸密封或裝塑料袋密封。
6、春秋密封存放20天至25天，夏天10天至15天，冬天需要30天，春秋季節可以放在陽光下曬加速變蛋成熟，縮短密封時間3天至5天。
7、按時打開容器或塑料袋，將松花蛋裸露在空氣中透氣退火，有條件的可以將松花蛋攤放著地上。
8、60天後食用口感最好。