韓國人的主食是米飯,根據季節和地區的不同做各種菜和湯。其中最具代表性的韓國飲食是拌飯、泡菜和燒烤。
拌飯是在白米飯上蓋上各種佐料,如黃豆芽、肉和雞蛋等,盛在碗內,再加上適量的辣椒醬後,攪拌而成的飲食。其中用器皿石頭鍋做出來的「石鍋拌飯」是韓國獨有的一種烹調方式,值得一嘗。
泡菜是一般把用鹽、洋蔥、蒜、紅辣椒、魚貝漿做成的調料和白菜、蘿蔔、黃瓜拌在一起,經過一段時間的發酵後製成的傳統韓國美食。它味道鮮美可口,是韓國人每餐必備的飲食。
烤肉是一種把肉用調味料腌過,在爐子上烤著吃的飲食。調味料里放有醬油、香油、芝麻、蒜、洋蔥等東西。
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韓國的飲食[朗讀]
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