腌制的檸檬泡水時候為什麼冒泡[朗讀]

腌制的檸檬泡水時候會冒泡，是因為腌制檸檬有發酵過程，反發酵都會釋放二氧化碳，出現的氣泡及時二氧化碳。腌制的檸檬的方法：材料：檸檬、小蘇打、清水、白砂糖。具體製作步驟：挑選出比較好看、比較大的檸檬；將檸檬的皮洗乾淨非常，用專門洗果蔬的小蘇打來搓洗檸檬表面，使檸檬的表面洗的更鮮亮更乾淨；洗乾淨之後將檸檬晾乾；將檸檬切片；提前準備好的玻璃罐子；將檸檬片放到罐子裡，每放幾顆都撒上白砂糖；把罐子塞滿，蓋上蓋子放入冷藏室或者冰箱中；當看到罐子裡白砂糖已融化，罐子裡有稠稠的糖漿時，即可取出泡水食用。