高湯怎麼熬，裡面都放什麼料？需要熬多長時間[朗讀]

牛骨高湯：
材料：牛脊柱1200克、牛腱1塊、蔥1根、姜1塊 、水32碗。
作法：牛脊柱、牛腱放入滾水中氽燙3分鐘，撈起、洗凈，放入鍋內，並加入其它材料，用小火熬煮3小時即可。
豬骨高湯：
材料：肩胛骨1800克、豬頭骨2塊、五花肉1200克、蔥1根、姜1塊、水32碗。
作法：豬骨放入滾水中氽燙3分鐘，撈起、洗凈，放入湯鍋內，與其它材料用小火熬煮3小時即可。
雞肉高湯：
材料：老母雞1隻、姜1塊 、水52碗。
作法：老母雞切成小塊，放入滾水中氽燙3分鐘，撈起並洗凈，放入湯鍋內，加入薑片與水，用小火熬煮4小時即可。
蔬菜高湯：
材料：黃豆芽600克、玉米3根、大白菜1200克 、水15碗。
作法：全部材料洗凈，放入湯鍋內，用小火熬煮4小時即可。