誰知道非常香的滷水配方[朗讀]

非常香的滷水配方如下：主料：八角25克、桂皮15克、小茴15克、甘草10克、三奈10克、甘菘5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5克。配料：生薑100克、大蔥150克、紹酒100克、冰糖350克、味精15克、精鹽500克、鮮湯5000克、精鍊油50克。步驟：
1、將八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成兩份，分別裝入寬鬆的紗布袋中並用細繩紮緊袋口。
2、姜洗凈拍破，蔥連根須洗凈挽結。
3、將大塊的冰糖先在火上炙烤一下，然後放在菜板上輕輕敲碎，再與精鍊油一同入鍋。
4、用小火炒至呈深紅色時，摻入500克沸水攪勻，即成糖色。
5、鍋置火上，摻入鮮湯5000克，放入姜蔥，調入精鹽、味精和糖色，再放入香料包，燒沸後改用小火慢慢地熬至香味四溢時，即成鮮香滷水。