為什麼自己在家發的豆芽發苦[朗讀]

原因：
1、豆芽在發制的過程中溫度較高，沒有經常換水。
2、豆芽在發制的過程中見光，產生了葉綠素。
發豆芽步驟：
1、將綠豆放入水裡泡一個晚上。
2、將泡好的豆子鋪平在漏盤中，然後放入桶里。
3、在豆子上面蓋一塊布，每天早晚各澆水1次。
4、將桶蓋上放在陰涼避光處存放，等到其發芽即可。