食物在什麼的條件下容易發霉:食物在多少度容易發霉[朗讀]

潮濕,溫暖的環境。

食物在溫暖潮濕的條件下容易發霉.要防止物品發霉,必須注意使物品不受潮,保持乾燥.食物可以放在低溫環境中(如冰箱)進行保存。

食品腐敗變質是指食品在一定環境因素影響下,由微生物的作用而引起食品成分和感官性狀發生改變,並失去食用價值的一種變化.食品腐敗變質的原因有以下三個方面:

食物在溫暖潮濕的條件下容易發霉.要防止物品發霉,必須注意使物品不受潮,保持乾燥.食物可以放在低溫環境中(如冰箱)進行保存。

潮濕,溫度適宜,還有氧氣等。