燉燕窩的盅屬於玻璃材質,可以在微波爐上加熱燉制。
微波爐加熱可以使用的容器:
玻璃容器:用微晶玻璃、硼矽酸玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的容器,由於微波穿透性能好,物理化學性能穩定,耐高溫達500攝氏度至1000攝氏度,故適合在微波爐中長時間加熱使用。
陶瓷容器耐熱陶瓷可以在微波爐中長時間加熱,而普通陶瓷容器只能短時間加熱使用,但帶有金、銀裝飾的陶瓷容器,不能用於微波爐加熱,會導致擦出火花,損壞器具。
微波爐加熱不能使用的容器:
鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類容器:由於微波不能穿透,故其中的食物無法加熱,所以都不適宜在微波爐中使用。
木、紙等器皿:在濕態情況下,這些器皿可以在微波爐中短時間使用,但若時間一長,器皿乾燥會引超燃燒,上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用,因為油漆中有苯,微波加熱會使其散發而污染食物。
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燉燕窩的盅可以放電磁爐上燉麼拜託了各位,謝謝[朗讀]
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