臘八粥什麼時候吃:農曆幾號喝臘八粥[朗讀]

吃臘八粥就是在臘八當晚吃的粥,臘八指的是農曆十二月初八(古時候稱農曆十二月為臘月).因各地風俗不同,因此臘八粥的吃法也有少許的不同。

早上喝臘八粥最好.農曆十二月初八,民俗謂之臘八,此後「年味」日漸濃郁起來.臘八吃臘八粥的習俗,在我國已有千年之久了,別有一番來歷.對於吃臘八粥這一習慣。

一般是農曆十二月初八的早上,但是贈送親友,一定要在中午之前送出去.最後才是全家人食用.吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭。

原料:紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄乾、紅豆、小米(根據自家人口配比即可).做法:1、紅豆,玉米提前泡3-4小時.2、其他材料混合洗凈.3、所有材料混合放入鍋內,加足量水,燒開小火熬成粥即可.喜歡甜的就放些冰糖一起熬,我因為要吃人家送我的湖北小鹹菜,所以沒放糖!我用的紫砂煲,三小時後就能喝上粥了…。

起源於元末明初,據說當年朱元璋落難在牢監里受苦時,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧.開始有喝臘八粥這個習俗的。