阿膠是用驢皮怎麼做的:阿膠只能用驢皮嗎[朗讀]

阿膠與人參、鹿茸並稱「中藥三寶＂,是名貴中藥.又名驢皮膠、付致膠.補血健身效果明顯,有補血「聖藥」之稱.自北魏或更早即為進貢朝廷的珍品.1來源與產地1。

阿膠藥名:阿膠漢語拼音:ejiao功效分類:補益藥;補血藥.科屬分類:馬科.別名:傅致膠、盆覆膠、驢皮膠.性味:味甘;性平.歸經:肝經;肺經;腎經.功能。

阿膠全年均可加工.49道工序,歸納起來為以下三大步驟.1.原料處理取新鮮健康驢皮,剔除殘肉,置入清水中浸泡2~3天,每天換水1~2次,使軟化後,取出,颳去驢毛。

給你介紹一個傳統的加工工藝,阿膠是驢的皮去毛後熬制而成的膠塊,是補血良藥.一、原料選擇:好的驢皮應在冬季宰殺,所獲俗稱冬板,選皮張大、皮板厚、無傷球。

1935年前世界書局編印的《中國藥學大辭典》對東阿鎮一帶製做阿膠的原料處理及得天獨厚的熬膠用水資源作了明確的論述,稱「每年春季,選擇純黑無病健驢,飼東阿鎮。