易極優酸奶機怎麼用:易極優做普通酸奶[朗讀]

在普通牛奶中加入乳酸菌也可以做酸奶.超市裡隨時可以買到,成功的關鍵因素有兩個:一是酵母,二是保溫.酸奶其實就是酵母在43度左右的牛奶中發酵12個小時左右的。

我是用的小熊的,第一次口感沒出來,第二次的時候,1000ml牛奶,50ml富含益生菌的市售酸奶,10個小時成功,口感也很好,配聖女果、蘋果、桔子或是煮熟的玉米粒,可以根據自己的口味加糖或是蜂蜜(最好是蜂蜜)。

易極優酸奶粉最合適的是易極優專門做酸奶的製作器,用製作器做就可以的不用酸奶機還費電呢,一般淘寶都是賣套裝的,買的話也比較划算,其他的方法做出來的沒有製作器做出來的好吃。

涼開水可以的時間是8---12小時(用酸奶作為發酵源時間是5----8小時)發酵好放入冰箱效果更佳此為鈍化過程。

可以剛好去年買的易極優酸奶機所以試過就是在網上買的酵母然後用的純牛奶,不過做出來非常的酸。