紙包烤魚的配方怎麼做[朗讀]

主料：魚。
配料：.薑末、蚝油、番茄沙司、糖、料酒、食鹽、食用油。
製作步驟：
1、將魚內膛清洗乾淨，將魚的上下表面各輕劃幾刀，撒上食鹽和白鬍椒粉，淋1勺料酒，腌制30分鐘，腌製成功之後，在魚身兩側輕拍一層干澱粉。
2、烤盤上鋪一層錫紙，在錫紙上抹一層油。
3、把魚放在鋪了錫紙的烤盤上，並在魚的表面塗一層油。
4、烤箱預熱170度，將魚放入中烤箱中層，烤約10到15分鐘。
5、薑末、蚝油、番茄沙司、糖和料酒調成醬汁，將錫紙雙層摺疊後包住整條魚。
6、將調好的醬汁液倒入用錫紙包裹的魚當中，封閉好。
7、將魚重新放入烤箱以160度烘烤約20分鐘，讓錫紙包魚在烤箱內自然降溫到錫紙不燙手再取出即可。