有,我知道的這個福建新東方就有,如果你只想學中式的這種糕點是屬於短期的,如果你還想擴充下一些其它如蛋糕製作,港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品的做法在這裡都能學到的。
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漳州烘焙班:景德鎮烘焙糖漿[朗讀]
漳州乾元食品職業技術學校是我省唯一一所培養麵包糕點師的專業學校,是全國工商聯烘焙業公會指定培訓基地,是依靠行業辦學的實效型食品職業技術學校,依託乾元實業有限公司規模配套的食品技術、管理、設備、營銷、服務等優勢,學校為學員配備了數個多功能的實訓操作間,並擁有一支「實力+技能」教師團隊.學校毗鄰漳州火車站,校區建設占地120畝,總投資一個億,教學設備齊全、功能先進、技術頂尖.採取小班教學、「實踐性課程」、「實用性專業」,通過「訂單式」培養、委託培養、校企合作、創業服務等多種方式,圓學員的成才、就業、創業夢想.學校與學員簽訂就業保障協議書,包學會發證書就業率高達100%,市場供不應求.聯繫電話:059621881992188399。
烘焙速成最少也要學習15天的,不然你只是掌握理論知識,沒有實操,不能學以致用的.包括原料、工具、校服等,學習費用在5000元-10000元不等,報綜合班的話會有優惠的哦。
這個確實貴了點,你這個怎麼看不是非常專業,你不如直接到一些私人工坊去培訓費用只要這個的五分之一?
德信烘焙,大同菜市場旁邊那家,挺不錯的。