1/房租是固定的無法控制.2、原料成本是40%3、工資大概10%4、水電大概5%利潤應該在30%左右。
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餐飲費用比例:餐飲費報銷比例[朗讀]
經營者要知道的11組數據1、老闆利潤:15%-20%,低於20%說明管理不力,要調整7、日常再投入比例:10%,用於更新.8、擴店或重裝修間隔:大於2年,不到2年。
首先餐飲發票肯定是要作為業務招待費的,年終所得稅彙算清繳的時候要進行調整,具體辦法是:允許列支的業務招待費是實際發生額的60%,但不得超過當年營業收入的。
一般要占到20%-40%左右.2008年開始實施新的勞動合同法後,企業的用工成本較過去有所上升,人工成本在餐飲業成本中占有更大的比重.對優秀員工的爭奪也許意味。
有業務招待費稅前扣除標準:年銷售凈收入在1500萬元(含)以內部分,不超過該部分的千分之五;在1500萬元以上的,不超過該部分的千分之三.年營業凈收入在500萬元(含)以下部分,不超過該部分的千分之十;在500萬元以上的,不超過該部分的千分之五.速算公式:銷售凈收入*0.3%+30,000=可以列支的業務招待費.營業凈收入*0.5%+25,000=可以列支的業務招待費.銷售凈收入適用於製造業、商業等.營業凈收入適用於飲食業、娛樂業、建築安裝業等跨行業經營應分別計算,如劃分不清按主要經營項目行業。