炒元宵的做法，炒元宵怎麼做好吃，炒元宵的家常做法[朗讀]

炒元宵的做法：
主料：糯米粉、白糖、熟白芝麻、桂花、熟豬油。
做法及步驟：
首先把花生米碾碎。
糯米粉倒入盆中，加入溫水乾粉和水的比例是2比1，用手揉勻，用力揉成光滑的粉團。
然後用手揪出劑子搓成圓球。
鍋里加入水1000毫升大火燒開，把圓子一顆一顆快速的加入水裡，然後用鍋鏟子往鍋底部推兩下，以免湯圓粘鍋，蓋鍋蓋燒煮3至4分鐘，湯圓都浮在水面就可以撈出。
準備一個大碗放入涼開水，把煮好的湯圓撈在碗里過一下涼水，然後撈出瀝干水分。
炒鍋加入熟豬油用文火燒熱，加入白糖，再加入一湯匙開水，用鍋鏟子快速攪炒至淡咖啡色。
倒入湯圓翻炒，加入花生碎和芝麻翻炒均勻。
出鍋裝盤撒上桂花。