錫紙盒怎麼用:錫紙盒蓋子怎麼蓋[朗讀]

最初的錫紙是錫造的,錫紙比鋁箔軟,包裹食物多少會帶點錫味,但是錫紙因其熔點較低不可加熱或加熱溫度高如到160℃以上就開始脆化而限制了它在食品包裝方面的使。

正面朝外,反面朝內。

重慶飛北京帶一個16*16的蛋糕用錫紙盒裝,不可以隨身攜帶,需託運。

仔細觀察錫紙,可發現它的兩面是不一樣的.一面很光亮,另一面顏色較烏.光亮的這面叫做感光面,顏色較烏的這邊叫啞光面使用時,要用啞光面來接觸食物,提升熱傳。

直接把錫紙鋪在烤盤上,把蛋糕糊糊倒在錫紙上.錫紙的作用:傳熱快.均勻散熱.使食物不會被烤焦.防止考出來的油滴落烤盤污染.還可以包著食物烤能過減少食物營養丟失,水分丟失等。