文火什麼意思:文火是小火嗎[朗讀]

烹飪上的文火即小火的意思.還有武火即大火。

文火是小火,武火是大火,中火是不大不小的火.這是我的理解,你說對嗎？

文火①中藥學名詞.指熬藥時的火小而緩.藥物煎沸後,一般用慢火、微火煎煮.味厚滋補藥宜文火久煎.②氣功內丹術術語.指練功中用意輕柔緩行之謂.與武火相對而言.這裡的文火加熱就應該是指小火慢慢加熱。

文火是火力小而緩,武火是火力大而猛.微火、慢火屬於文火,「緊火」屬於武火。

這是借用中藥的烹飪方法來含蓄的說明如何才能顯出真情.文火的意思主要在這裡指代緩慢的輕微的才可以培養出多種情愫.文火①中藥學名詞.指熬藥時的火小而緩。