酒店，面試餐廳主管[朗讀]

1、負責餐廳的日常管理工作，並與廚房保持密切聯繫，確保餐廳的服務質量,直接對餐廳經理負責。
2、出席每周的業務會，彙報本餐廳工作，向員工傳達會議精神。
3、每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況。
4、主持每日餐前會，安排當天的服務工作。
5、從廚房了解當天出菜的情況，布置重點推銷菜式。
6、簽領食物、飲料。
7、妥善處理客人的投訴和質詢。
8、做好員工考勤、評估工作。
9、做好餐廳的財產管理工作。
10、負責員工的培訓工作。