法壓壺應該使用比較粗的粉10g粉→180ml水按照這個比例自己配水溫91~96℃,建議先溫杯加水後記得攪拌均勻,再開始計算泡足4分鐘that'sit.不過我自己更經常使用愛樂壓aeropress咖啡壓濾器,更容易自己控制時間,研磨度等等因素,這個濾網是espresso級別的濾網,比法壓壺的細,所以其實磨什麼刻度的都可以壓濾出來,不會影響口感?
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法壓壺怎麼用:法壓壺和手沖哪個好[朗讀]
1,最好燜蒸,半分鐘,但這部也可省去---為了簡便2,粉少水多了,10g粉,120~150ml水(根據豆子烘焙程度、個人喜好調整).3,3-5分鐘即可,中間不用攪拌,無需濾布.用法壓壺泡咖啡講究的就是個方便,不用搞得像做化學實驗那樣,我平時是這樣用的---弄上10g左右的粉,對著熱水器接上半壺開水,放上大約3-5分鐘,中間該幹啥幹啥,到時間壓下杆,倒茶缸里,直接開喝。
<blockquoteclass="blockquote3"></blockquote>在德國買的時辰,因為是特價,所以毫不躊躇買了下來,買好後,又吃禁絕了,其實太年夜了呀!糾結了好幾天.呵呵,原本還覺得如不美觀按照2-3人份的粉和水比例沖泡,不才壓的時辰,可能會因為水淺,壓力不夠,會影響咖啡的建造,這樣看來,應該沒有影響,對吧??感謝解答。
看你用什麼器具啊?每個器具都不同,法壓壺多數用金屬濾片也可以用濾紙虹吸壺有濾紙,濾布,濾片手沖多數用濾紙,也有濾布,濾片看你用什麼器具?
只比速溶多一步完美咖啡解決之道法式壓力壺看似簡單,它也能做出一杯完美的咖啡.步驟一:取乾淨的法壓壺和咖啡杯,有條件的可以將壺杯溫燙一下※.步驟二:取兩。