西紅柿能和黃瓜一起吃嗎,早上吃黃瓜晚上吃西紅柿這樣行嗎[朗讀]

西紅柿不能和黃瓜一起吃，可以早上吃黃瓜晚上吃西紅柿。因為黃瓜中的分解酶會破壞西紅柿的維生素c，黃瓜里含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。所以黃瓜不能黃瓜、橙子、櫻桃、獼猴桃等維生素c含量高的蔬菜一起吃，黃瓜中含有維生素c分解酶，生吃或與富含維生素c的蔬菜水果一起吃時，存在於黃瓜中的維生素c分解酶活性並沒有減弱或失活，酶的活性依然很強，能夠將與和它一起吃的物質中的維生素c分解，會造成這些食物中的營養價值降低。分開吃時不會相互影響。黃瓜含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、纖維素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。尤其是黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。西紅柿可以生津止渴、健胃消食、治口渴、治食欲不振。;