炸糖糕怎樣不讓糖跑出來[朗讀]

主料：麵粉、沸水、白糖、油各適量。
製作步驟：
1、白糖里加適量麵粉做糖餡。
2、麵粉里加適量白糖拌勻，然後沸水燙麵，邊澆邊攪拌。
3、稍涼時，手上沾油，將上述麵粉和成麵糰，醒半個小時。
4、分成小劑子，取其中一個拍平，捏小窩包入白糖。
6、使用包包子手法捏緊封口。
7、手心拍扁。
8、放入五成熱的油中。
9、小火炸至兩面金黃即可。