紅酒陳年大多以50到100年為準,時間越久酒越醇,口感越好,超過100年的紅酒就不太好,收藏價值也會大打折扣,另外,紅酒的存放也有很嚴格的規定,最好在15到19℃的環境下恆溫保存。紅酒是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒,紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類,其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒,粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒,楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。
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紅酒儲存有期限嗎[朗讀]
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