綠豆豆腐可一起吃嗎[朗讀]

綠豆和豆腐可以一起吃，兩種食物不相剋，營養更豐富。綠豆，屬於豆科。在中國已有兩千餘年的栽培史。種子和莖被廣泛食用。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等，營養豐富。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐，是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為「植物肉」。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜肴品種。