我家一直用太太樂啊,感覺非常不錯,太太樂鮮雞汁精選綠色農場鮮雞,從源頭確保純正鮮香,相當於2只鮮雞萃所得的鮮雞汁,真材實料,物有所值,而且做湯味道很鮮美.個人經驗之談,望採納。
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太太樂鮮雞汁怎麼用:太太樂鮮雞汁危害[朗讀]
太太樂濃縮雞汁:精選優質鮮雞,蒸煮鮮美雞汁,採用傳統工藝秘制而成,具有香味濃郁,汁色鮮亮,滋味鮮美的特點.可用於炒,煮,蒸,涼拌,湯的調料,用量少,味濃醇正鮮美。
說到太太樂的雞汁就要說到太太樂的雞精.太太樂是市面上唯一一家全部用鮮雞來生產雞類調味料的廠家.活雞殺好之後要先進行蒸煮,蒸出來的雞湯做太太樂雞汁,雞肉做太太樂雞精.而市面上其他廠家都是用雞油等不是雞的東西做出來的.這個大家仔細看看配料表就很明顯了.所以太太樂的東西價格都比其他的貴.不過你想你化比太太樂的少幾塊錢,買一個沒有雞成分的雞調味料.你覺得合算嗎?大家在看其他品牌的雞精配料表的時候會看到「雞肉粉」.如果是真的雞肉為什麼不像太太樂那樣直接標鮮雞、雞肉呢?大家或許都有自己的結論了吧?
個人品味唄.有湯的菜大多都可以放。
鮮雞汁用法很簡單,適合煎、炒、燜、燉、蒸、煮各種菜肴和上湯調味,能夠快速溶解於湯羹、汁.做菜時候適量擠進去即可.雞汁相比較上一代的雞精,最大的特點就是真材實料、自然風味,它秉持了傳統烹調理念,「料味同源」即用雞肉做雞味產品.按用料不同,雞汁分為加香型和不加香型;加香即添加香精作為主要呈香物質,不加香型既不添加任何香精,主要以雞肉及其他輔料經加工後產生天然的呈香物質。