饅頭蒸熟後不要急於卸籠,先把籠屜上蓋揭開,再繼續蒸3——5分鐘,饅頭外皮很快就會變乾燥,再把它卸下來翻扣到案板上,取下籠布.這時的饅頭既不粘籠布,也不粘案板.饅頭光凈衛生,又不浪費。
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蒸籠布怎麼用才不粘:蒸饅頭不粘布的方法[朗讀]
不難吧,蒸餃子前在餃子上刷點油,不容易沾紗布.或者用幾片青菜葉子墊在餃子下面,也蠻好的。
把蒸籠布用水透濕,放上饅頭.開鍋後,不會粘饅頭。
都可以的,只是要在蒸饅頭前把布弄濕就不會粘了。
蒸籠如何不沾饅頭皮的竅門很多朋友家裡都喜歡吃饅頭,可是又為做出來的饅頭老是沾籠布而苦惱,今天提供幾個竅門,大家可以試一試啊.第一種,籠布沾濕,擠凈水。