麻辣1+2辣椒麵蘸水是怎麼做的[朗讀]

備料：植物油50克左右，辣椒麵50克，生薑、大蒜、生蔥、香菜等適量，鹽、醬油、雞精、花椒粉適量，鮮豬肉末25克；步驟：
1、將植物油置入鍋中加熱，倒入鮮豬肉末炒熟撈起置於碗中，再將全部辣椒麵覆蓋其上。
2、將鍋內余油加溫並放入適量花椒粒，至香撈出花椒粒，至沸騰，立即全部均勻淋在碗內辣椒麵上。
3、將生薑、大蒜搗成茸後加入碗內，將生蔥、香菜切碎亦加入碗內。
4、再在碗內加入適量鹽、醬油、雞精、花椒粉後即可食用。;