夏天怎麼做涼麵[朗讀]

製作方法：
1、將所需洋蔥，西紅柿切成條狀，將黃瓜胡蘿蔔擦成細絲。
2、將胡蘿蔔在滾燙的開水裡煮1分鐘，撈出，過涼水。
3、將主料裝盤，將蒜搗碎，在盤中調入白醋、鹽、蚝油、麻油、白糖、少量雞精。
4、將撈出的面過涼水。
5、將面裝入放菜的盤中，淋入倆勺辣椒油，蚝油。