陳皮做菜怎麼用:陳皮做菜的3道美食[朗讀]

去腥臊味,還能讓肉更美味。

陳皮老鴨湯,陳皮兔丁。

陳皮是比較常見的香料,具有眾多的功效,完全沒有辦法想像在煮肉的時候不放陳皮製作出來肉的味道.可以說,陳皮發揮出的功效是不可替代的,恰到其份的運用陳皮。

屬於香料一般煲肉肉燜用。

是熟透了的橘子皮叫陳皮,沒熟的橘子皮叫青皮,都是可以入藥的。