煮火鍋需要哪些作料[朗讀]

需要的作料有：蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、調料包、調味醬、香辣醬、蒜蓉醬、各種蔬菜等。
做法：
1、熬兩鍋大骨湯，一鍋做湯底，另一鍋用於加湯。
2、準備湯底，辣味和不辣兩種，準備做鴛鴦鍋底。
3、準備好大蔥、姜、蒜，花椒。
4、洗凈鍋，鍋中加少許油，放入花椒，用小火炸出香味。
5、放入辣味調料包中的醬料包，炒勻。
6、再放入兩個段大蔥，一個獨頭蒜，兩片姜，炒香，火力適中。
7、加入香料包，炒勻。
8、放醬料包，倒入大骨湯，稍煮後轉入鴛鴦鍋內，再放入調味包，放一半即可。
9、鴛鴦火鍋完成後轉放到電磁爐上燉即可。