怎麼用醋泡大蒜:醋泡大蒜的正確做法[朗讀]

主料:大蒜1000g輔料:醋適量步驟一:大蒜去皮.步驟二:大蒜洗凈,洗好後用涼開水過一遍.步驟三:水晾乾後,倒入醋,蓋過大蒜.步驟四:封上保鮮膜,蓋上蓋子,放置2個禮拜到1個月左右就可以食用了.步驟五:這是放1個月以後,變綠了。

醋泡大蒜的做法:方法一:蒜頭去外膜,不需要用水清洗,把蒜頭放進容器中,注入後適量醋,適量冰糖.浸泡時間一個半月或兩個月食用.方法二:1、將蒜頭除去。

1可選當年新蒜洗凈放入帶蓋玻璃容器加米醋沒過新蒜即可(新蒜不剝皮)2大蒜選顆粒飽滿的剝皮洗凈晾乾放入帶蓋玻璃容器加米醋加糖密封放陰涼處保存見大蒜表面變色即可食用。

加醬油。

原料配方鮮白皮蒜5千克食鹽500克糖色100克清水10千克醋適量製作方法1.剝皮、去梗∶首先除去蒜梗,去掉兩層表皮.2.浸泡:用清水將蒜浸泡1周,每天換水一次,倒缸一次,以析出尖辣味.3.瀝干:將浸泡好的蒜撈出,瀝干水分.4.曬制:瀝干水分的蒜在太陽下曬至表皮起皺時裝缸.5.醋腌:將醋、鹽和糖色連同水混合在一起,燒開,趁熱澆進缸內予以封閉,進行腌制,以腌沒為準.通常腌40天左右即可。