炒麵用的是什麼醬[朗讀]

炒麵時用甜麵醬、香菇醬、番茄醬均可，其中加入甜麵醬可以增加麵條的甜味，加入香菇醬可以增加麵條的鮮香味，加入番茄醬可以使麵條變得酸甜可口。
炒麵的家常做法：
材料：煮熟的麵條300克、綠豆芽50克、醬油15ml、醋15ml、香菇醬25g、食用油30ml。
步驟：
1、綠豆芽洗凈，控水備用。
2、煮好的麵條加適量花生油，拌勻備用。
3、熱鍋下油，放入少許蔥、姜、蒜熗鍋。
4、加入綠豆芽，翻炒至斷生。
5、放入麵條翻炒。
6、加入醬油、醋、香菇醬調味。
7、翻炒一分鐘關火盛盤即可。