核桃應該怎麼吃比較有營養?可以用來煲湯嗎?應該怎麼做[朗讀]

核桃煲湯或者生吃比較有營養，核桃可以用來煲湯，具體做法如下：材料：核桃仁50克，薏米100克，糖20克，紅棗5至6個，水300毫升。步驟：
1、將核桃仁放入熱水中浸泡，剝去澀皮，薏米洗凈後浸泡4至5小時。
2、紅棗洗凈取出內核待用。
3、將核桃仁、米、棗放入水果機中攪拌，同時緩慢加入100毫升水，攪成稠汁，放入鍋內，加200毫升水、糖，用溫火煮30分鐘即可。