漳州市面稱:正宗漳州滷麵做法竅門[朗讀]

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http://bbs.qq.com/cgi-bin/bbs/show/content?groupid=110:10204&messageid=10571水仙花早在宋代就已受人注意和喜愛.《漳州府志》記載:明初鄭和出使南洋時,漳。

鹵湯原料:乾貝、蝦仁、香菇、魷魚乾、瘦肉、鴨蛋、地瓜粉、蒜鹵湯做法:1、將漳州滷麵的吃法:必備主食——水面(各菜市場都有,也稱鹼面)碗中放適量水面澆。