割韭菜什麼時候好:韭菜過冬啥時間不再割[朗讀]

3-4月種子用40℃溫水浸種12小時,除去秕籽和雜質,將種子上的粘液洗凈後催芽.將浸好的種子用濕布包好放在16-20℃的條件下催芽,每天用清水沖洗1-2次,60%以上的種子露白時即可播種。

韭菜為多年生蔬菜,一年可收割多次.韭菜每年收割的次數應根據植株長勢、土壤肥力及市場需求而定.當年種植的韭菜不宜收割,以養根為主.第二年以後的收割以春韭為主,春韭品質好,效益高,一般4~6月份可收割3~4次.夏季炎熱,韭菜生長慢,品質差,一般以養根為主,只收薹韭或韭花.秋季韭菜品質較好,但為了養根越冬,一般只收割1~2次.如進行保護地栽培,秋季可不收割,冬季生產蓋韭。

韭菜一般十五天割一刀,一年可以割20刀擺布.割韭菜要在清晨或薄暮時進行,要用快刀平泥割.割時,要按先後挨次排著割,割後鬆土,把旁邊的細上扒一點蓋到韭菜樁子上,過一、兩天後施一次肥.韭菜比較耐旱,要是天氣過於乾旱時要在清晨澆水。

一般6~8月份不要收割韭菜,立秋後可以把夏季的老韭菜收割掉,加強管理,長至高度30厘米時收割.秋天韭菜的管理,可用以下四句口訣概括:立秋肥水齊放,寒露停水。

一年中最後一茬韭菜最好應選在冬末春初收割.因為這時的韭菜品質最好.冬季,溫室韭菜最佳收割時間間隔是30-40天,此時韭菜植株高度一般在30-40厘米,葉片數達。