樹上摘的苦杏核怎麼做好吃[朗讀]

從樹上摘的苦杏核用來涼拌、腌泡，都不錯。苦杏核有輕微的毒性，需要用清水浸泡三天以上，等到基本嘗不出苦味後才可以食用。具體做法如下：
1、苦杏仁經水浸泡，除去種皮，再浸泡在水中數日，並且經常換水，直至除去苦味。
2、在去除苦味的杏仁加入醬油、醋、香油等調味料，攪拌均勻即可。
3、將冰糖水或蜂蜜水倒入密封的罐子裡，再加入杏仁，存放半個月即可。