你不會在進餐時將餐巾系在胸前當圍兜,因為你知道那只是電影里才會有的情景,知道那是不符合餐桌禮儀的.但對於餐巾的使用禮儀你還了解什麼呢?用餐開始就應該?
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餐巾怎麼用:酒店餐巾怎麼用[朗讀]
首先回答題主一般西餐上鐵板(不是冷盤)的時候,都是需要用餐巾擋在胸前的,防止醬汁濺到衣服上,如果忘了,一般服務員都會提醒.下面是一些關於餐巾的一些基本。
用餐前應先將餐巾打開鋪在膝上.餐畢疊好放在椅子上.餐巾只能用於擦嘴,用時一手捏住一面的上端,另一手相助.(注:餐巾一般只用於擦面、擦汗,餐畢疊好放在盤子右側.)。
點完菜後,在前菜送來前的這段時間把餐巾打開,往內折三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分.最好不要把餐巾塞入領口.進餐一半回來還要接著吃的話,餐巾應放在你座椅的椅面上,它表示的信號是告訴在場的其他人,尤其是服務生,你到外面有點事,回來還要繼續吃.餐巾放桌上去,就是就餐結束的意思.那個餐巾它可以擦什麼東西呢?它可以沾沾嘴.吃西餐的時候,如果要跟別人交談,一定要用餐巾先把嘴沾一沾,然後再跟別人說話.餐巾可以擦嘴,但是不能擦刀叉,也不能擦汗?
餐巾標誌著西餐的禮儀,餐巾是用來擦拭嘴巴,使用餐巾方法:一.就餐前:應是點完餐後再打開.在餐廳在點完料理後才將餐巾打開,一開始就將餐巾打開是違反餐桌禮儀.二.就餐中:1.餐巾對摺後應放置於膝蓋上:餐巾打開後對摺,並將開口朝外置於膝上.對摺的目的在於防止餐巾,而開口朝外則是方便拿起擦嘴巴.2.用餐時,如果要與人交談,可以用餐巾沾一沾嘴角,然後再與別人說話.會顯得有禮貌並且尊重別人.3.中途暫時離席時,須讓餐巾從餐桌上垂下一角或是用盤子或刀子壓住餐巾的一角,讓它從桌沿垂下,當然髒的那一面朝內側才雅觀.三.就餐完畢:用餐完畢要站起來,首先將腿上的餐巾拿起,隨意疊好,再把餐巾放在餐桌的左側,然後起身離座。