用紅豆可以做什麼美食[朗讀]

紅豆年糕。
材料：
糯米粉200克，牛奶180克，紅糖100克（甜度可自行調整），蜜紅豆200克左右。
蜜紅豆材料：紅豆150克，鹽1/4小勺，紅糖100克。
做法極其步驟：
1、預先煮好蜜紅豆。
2、牛奶加熱,將紅糖加入完全融化然後放涼。
3、將糯米粉加入放涼的糖漿中攪拌均勻成為濃稠的糯米生粉漿。
4、將蜜紅豆加入糯米生粉漿中輕輕攪拌均勻，不要太用力，以免把紅豆拌碎。
5、模具墊上烘焙紙，將拌合均勻的糯米糊舀進模具中。放入水滾的蒸鍋中，以中大火蒸約40分鐘左右。
6、年糕蒸好取出，可在年糕表面刷上少許食用油，以防止乾燥。