檸檬上的蠟如何處理[朗讀]

1、先準備一小盆40至50攝氏度的熱水，水裡放兩勺麵粉，放入檸檬浸約泡十分鐘，鹼性的麵粉會中和檸檬表皮酸性的殘留農藥。用熱水的目的是溶解檸檬表皮的蠟。
2、將兩大勺食鹽放在手心，拿起泡過的檸檬反覆揉搓，利用食鹽的細微顆粒，以不斷摩擦的方式全面去除剩餘的蠟即可。