冬天有哪些藥膳食譜[朗讀]

冬天藥膳食譜如下：蟲草熟地老鴨湯，功效，滋腎補肺，潤燥止咳，材料，冬蟲草10克，熟地黃40克，紅棗去核6枚，老鴨1隻，鹽，蔥，姜，料酒適量，做法，將冬蟲草，熟地黃，紅棗洗凈，老鴨宰殺後去毛，內臟，頭頸及腳，洗凈後飛水，然後將冬蟲草，熟地黃，紅棗放入鴨腹腔內，置於燉盅里，加開水適量，文火隔水燉3小時，調味後即可食用；胡椒豬肚湯，功效，此湯可在飯前飲用，胡椒有溫中散寒作用，豬肚有健胃養胃功效，材料，白鬍椒30至50粒，豬肚1個，鹽，蔥，姜，料酒適量，做法，先將豬肚洗凈，鍋內注水，將豬肚下鍋，加入白鬍椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽，味精即可食用；燕窩瘦肉湯，功效，具有補肺養陰，滋潤肺功效，能治虛勞及支氣管燥熱咳，肺出血，材料，瘦肉四兩，燕窩三錢，白芨二錢，冰糖二兩，川貝母三錢，做法，先將燕窩浸發洗凈，並細心地去除雜物，接著，把瘦肉洗凈，切塊，將所有材料入煲內，加清水五碗，煲大約三個鐘點即可。