怎麼用筷子打蛋:手動筷子打蛋要多久[朗讀]

用攪拌機吧····。

很簡單就是順著一個方向打動,不要停,打到一定的時間,把筷子插在蛋清上面看看能不能立住,能立住說明可以了,立不住還需打一會。

打奶油的方法:將4個雞蛋清打散,打成蛋清上面有一小層的小小的泡泡.放一點點注意事項:(1)製作奶油的時候要儘量選擇一個大碗,因為打蛋清的時候蛋清上面會。

首先分離蛋黃和蛋清的時候,儘量不要將蛋黃弄到蛋清那個碗里.記住碗一定要干,不能有一滴水.打的時候順一個方向轉圈,打的過程中,分次不斷的加糖,直到打成奶油狀.當然加糖的時候不要加太多,一點一點的加.不然後到時候就太甜了.看看,是不是成功了.!補充一下:糖不用加很多次,估計開始一次,中間再一次就好了.打的時候,把手抬高,把泡泡打起來,就是把裝蛋清的碗向拿筷子或者打蛋器的方向傾斜,然後拿打蛋器的手轉圈的時候,力度和跨度大一點,不過不要弄出哦..儘量打到它倒轉也不會掉下來的時候,也就是打成了奶油狀的時候,最好是泡泡一點,而不是真的像奶油那麼的緊實,泡泡一點那樣'丁'出來會比較像哦!與你用什麼蛋無關？

用三根筷子,順著一個方向打,時間挺長才能打成糊狀.1、用筷子打出魚眼泡沫.2、加糖繼續打發.3、繼續加糖.4、打法到提起筷子有勾回形狀.打蛋的詳細方法:一。