傻仔乾麵醬材料:a:醬油3大匙,黑醋1.5大匙,糖1/2大匙,辣椒粉少許,辣油少許*-------------------------------------燒烤醬---------------------------------------。
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燒烤醬怎麼用:燒烤醬除了燒烤還能怎麼吃[朗讀]
燒烤醬是一道菜品,製作原料主要有墨西哥辣醬、番茄醬等.所謂的燒烤醬都是在燒烤的過程中使用的調味料,是給烤制的烤品增加味道用的.對於燒烤時使用的調味料,有的地方叫做燒烤汁,有的地方叫做燒烤醬,更專業的人也叫做醬油汁.燒烤醬有兩種用途:一是燒烤時刷在上面作調料使用,二是用作蘸料.這兩種醬可以是不同的口味,也可以通用既作刷料又作蘸料,看個人喜好和口味了。
燒烤的調料醬基本調料有:孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬.調料推薦上海味好美公司。
一般先摸一些油,然後其他配料都是邊烤邊倒的,但是別到太多,油也是適量摸一點。
番茄醬和蜂蜜為底料,其餘原料根據口味自選。