農學專業是培養具有作物生產、作物遺傳育種以及農政管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業及其他相關部門、單位和企業從事與農學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的科學技術和經營管理人才。從國家農業可持續發展和糧食安全的重大需求出發，在掌握本專業基本理論的同時，注重將現代生物技術與遺傳育種學相結合、信息技術與作物栽培耕作學相結合，全面提高學生基本技能和創新能力。
農學專業課程設置植物學、生物化學、植物生理學、遺傳學、土壤學、農業氣象學、農業微生物學、試驗設計與生物統計、植物病理學、昆蟲學、農業生態學、植物生物技術導論、分子生物學導論、計算機農業應用、作物栽培學、作物耕作學、植物育種學、種子學等，這些科目偏理科的範疇，不適合文科生學習。
